Här ryms det mesta, från det stora till det lilla. Mycket handlar om barnen. Våra fyra härliga ungar som fyller tillvaron till brädden och långt däröver. Stora A -00, V -02, fröken A -03 och H -05. W och V som inte längre finns här men lever i våra hjärtan. Men här finns också resten - livet vi lever, tankarna jag tänker Allt och inget i en enda röra!
onsdag 26 november 2008
Det går framåt
I vår vackra vita vintervärld
Stora A gjorde en snygg snögubbe
Ikväll lyser det så vackert i snölyktan
V och jag satte upp en av julkrubborna i vitrinskåpet i morse.
tisdag 25 november 2008
Överraskande labresultat
måndag 24 november 2008
Lussekatter
Oavsett så tänkte jag dela med mig av det bästa recept jag vet på lussekatter. Det är Mamma Bulldegs lussekattsrecept som spridit sig över internet alltsen hon la ut det på gamla föräldranätet för många många år sedan (vi var i samma ankomstgrupp våren -00 så det är ett tag sedan)
MAMMA BULLDEGS SAFTIGA & FLUFFIGA LUSSEBULLAR
50 gr jäst
150 gr riktigt smör
5 dl gammeldags mjölk
250 gr Gourmet Kesella/Vanilj Kesella
2 pkt saffran
2 dl vit brödsirap (jag brukar använda socker - fungerar också)
0,5 tsk salt
drygt 18 dl vetemjöl
3 tsk bakpulver
russin
ägg till pensling
Lägg russinen i blöt i en skål med vatten.
Smula jäst i en bunke.
Stöt saffran tilsammans med en sockerbit i mortel och häll sedan över det i en kastrull som du ställer på spisen med en klick smör i. Låt saffranen "svettas" med smöret tills det småputtrar men se till att det inte bränns OBS detta moment är mycket viktigt för att få ut smak från saffranen!
Lägg i resten av smöret i kastrullen och smält på svag värme, häll i Kesella och mjölk och värm till fingervarmt.
Häll spadet över jästen och rör om. Ha genast i sirapen. Rör i övriga torra ingredienser (mjöl, salt och bakpulver). Låt jäsa under bakduk i 30-40 minuter, helst nära spisen eller nära ett element. (Jag jäser oftast betydligt längre, runt en timme)
Baka ut degen. Knåda ordentligt men knåda inte i för mycket mjöl! Degen ska vara så fast att den inte fastnar i bakbordet men fortfarande lite klibbig. Forma degen till lussebullar. Låt jäsa på plåt ca 20 minuter, gärna på varmt ställe. Låt russinen rinna av och peta i dem i bullarna och pensla med äggvita. (Jag brukar vänta och pensla dem när de är precis nygräddade istället. Hela ägget, en pyttenypa salt och en tesked vatten som jag vispar lätt med en gaffel. Tycker att de lätt får en hård skorpa om man penslar innan men det är givetvis en smaksak)
Grädda i ugn 8-10 minuter (beroende på storlek) i 225 grader. Vakta noga och låt inte bullarna vara inne för länge!
Paketera bullarna i plastpåsar så fort de svalnat
Goda, saftiga, luftiga - och säkert alldeles väldans nyttiga...
Rekommenderas!!!!!!!
söndag 23 november 2008
Tvättstuge-makeover
Men sedan så pajade ju tvättmaskinen så vi har en blänkande vacker ny maskin därinne och då kändes helt plötsligt de bajsbruna väggarna ohyggligt deprimerande. I förrådet stod en massa burkar med överbliven vit färg. Något olika nyanser och glans måhända men oj, så mycket snyggare det blev när väggarna blev vita.
Lite ommöblering, några hyllor från badrummet och ett gäng krokar gjorde stor skillnad och nu fattas bara en torkställning på ena väggen, en rejäl dörrmatta och så ska stöveltorken upp på väggen. Är sååå nöjd.
fredag 21 november 2008
Tävlingar
34 dagar kvar
I förrgår började barnen skriva önskelistor i alla fall. Listor som är tänkta att ligga här på bloggen så är det lätt för alla berörda att se vad som önskas. Kanske de dyker upp idag, kanske det dröjer ytterligare men de kommer.
Stora A hjälpte lillasyster att skriva. Det var en intressant lista...
På hennes utvecklingssamtal sa fröken att hon inte är så mycket för att leka med dockor och liknande utan det är framförallt spel och pyssel som intresserar henne. Och trots en timme med näsan i en leksakskatalog fanns det inte en enda "vanlig" leksak på hennes önskelista. Däremot stod det ett antal Nintendo DS spel!!! Lilla snart 5-åringen ville också ha några pysselsaker och sedan var det bara glittriga askar kvar. Annorlunda minsann...
torsdag 20 november 2008
Scarlatina
Dessvärre verkar det vara försent. Lilla H ligger i soffan bakom mig med hög feber. Känns inte alltför långsökt att Scarlatinan har slagit till igen. Och med tanke på vår käre treårings senaste (dumma) idé - att spottas i tid och otid, på allt och alla - är risken överhängande att även resten av barnaskaran snart är småprickiga. Gripande skrot!!!
Tänker hålla de andra två hemma imorgon och på fredag och sedan är det helg. Gissar att det blir datadag mer än bara fredag den här veckan ;-\
Scharlakansfeber. Visst låter det extremt gammaldags. Inte trodde jag vi skulle få det.
lördag 15 november 2008
torsdag 13 november 2008
Baklängeskurragömma
Ska bli spännande att se om lille H förstår att man inte ska vråla "HITTAD" med högsta volym den här gången.
(Kommer aldrig glömma när jag och de tre yngsta stod hopklämda i en garderob hur länge som helst. Stora A som var den enda som var kvar hade tröttnat och satt sig och titta på TV istället. Utan att säga till)
Uppdatering: Lilla H sitter just nu på en stol i köket och säger "de där killarna får hitta mig här istället, i söööket"
Det är tanken som räknas
På vår lilla mack har de en begränsning att tankar man med kort säger pumpen "stopp" när man kommer till 800 kr.
Vi är ju sådana där miljöbovar med stor bil och törstig tank. Ja, man tvingas nästan bli det med fyra barn om man inte stuvar undan en i bagaget eller en takbox eller så... Sjusitsiga bilar med rymligt bagage som drar 0,54 l/mil är det lite ont om än så länge, speciellt på begagnat marknaden till hyfsade priser. Nåja...
Bilens törstighet och pumpens begränsning har gjort att jag under hela sommaren aldrig kunnat tanka fullt. Det är en udda och tämligen oangenäm känsla man får när man hör att bensinflödet börjar mattas och inser att det inte beror på att tanken är full utan att man närmar sig 799 kronor och 98 öre. Men det har bara varit att bita ihop och se glad ut (och cykla till ICA istället)
Så idag var tanken tom - ekande tom. Så där tom att man får halv ångest när man ser hur mycket som går i för man visste inte ens att tanken rymde så mycket. Du vet, då när man inser hur nära man var soppatorsk på motorvägen. Men det var gott att titta på pumpmätaren då munstycket slog av. Tanken var inte bara full - jag lyckades inte ens komma över 700 spänn.
onsdag 12 november 2008
Julfeber
Julfebern har redan slagit till. I år är den kraftigare än vanligt och den har också kommit ovanligt tidigt. Hittills har den yttrat sig i en överkonsumtion av jultidningar och magasin (Allers julmagasin och Underbara Julhem från Drömhem&Trädgårds redaktion är favoriterna so far), två urdruckna flaskor glögg, x antal burkar pepparkakor och julmust, en icke obetydlig mängd Jingle Bells och liknande säsongsbetonat örongodis och idag öppnades första rullen pepparkaksdeg. Den var god, riktigt god.
Julbloggarna uppdateras med sådan intesitet att jag inte hinner med, recept och pysselidéer står på kö och trängs i hjärnan och hemmet bara väntar på änglar, hjärtan, juleljus och röda gardiner.
Vilken tur att vi bara är i början av November...
söndag 9 november 2008
Fars dag 2
Pappa, jag älskar dig!!!
Fars dag
en cirkelsåg klarar det mesta
men fötterna på vår käre far
förtjänar bara det bästa..."
Dagens rim med anledning av att älsklingen förra veckan funderade på om det möjligtvis inte borde gå att kapa förhårdnader med cirkelsågen (något oseriöst) och tidigare använt slipmusen för dylika ändamål (helt seriöst)
Dagens present var alltså ingen slips, ingen pyjamas, inga tofflor och ingen bok. Det blev en elektrisk fotslip.
fredag 7 november 2008
Jag blir så trött
Och så skräms ytterligare en massa föräldrar längre in i svensk trygghetsnarkomani.
För det första svarar de aldrig på hälften av frågan - det är inte alls detsamma att äta råa ägg och rå kyckling. Blir man sjuk av rå kyckling är det oftast pga campylobacter som är vanligt (tror det är var femte kyckling som bär det). Det går alltså inte jämföra med salmonellaförekomsten i svenska ägg som i princip är obefintlig. "I Sverige producerade livsmedel är i praktiken fria från Salmonella genom ett sedan många år genomfört salmonellakontrollprogram." säger smittskyddsinstitutet och jag tror faktiskt mer på dem än någon anonym "expert" på Growingpeople.
Ett klokare svar hade varit att tala om att så länge man använder svenska ägg är det inte någon fara alls, speciellt inte om man är noga med handhygienen eftersom det är i äggskalet det mesta av bakterier finns om det på något outgrundligt sätt skulle vara så att man råkar ut för ett smittat ägg.
Jag undrar hur många stackars föräldrar som nu sitter med en stor klump i magen av oror för att deras barn ätit kladdkakesmet, hemmagjord glass, chokladmousse eller något annat "livsfarligt". Själv tänker jag tryggt fortsätta äta min egengjorda aioli, snirkla en massa vacker kristyr på pepparkakorna till jul och gömma mig i tvättstugan och äta upp muffinssmeten alldeles själv....
torsdag 6 november 2008
Tandis gillar musik ... eller
Idag hade han tid hos tandläkaren och trodde nog att det skulle kunna vara läge att dra ut den bedrövliga smärtskaparen. Han hade lite svårt att förstå allt vad tandläkaren sa för hon hade nog inte hunnit lära sig riktigt så mycket svenska som egentligen behövdes. Men slutklämmen satt i alla fall...
"du, att rucka tand är inget som man gör hip o hop..."
onsdag 5 november 2008
Till Angelica
Jag hade ju GLÖMT ljusen...
Änglar finns
tisdag 4 november 2008
Lite mysstämning på nattkröken
Klickar mig vidare i hennes länklista och bara njuter; Florist javisst , Flitiga Fredrika , Vitt Blandat och lite Annat ... inspirerande ögongodis minsann.
Så kära läsare - här kommer ett litet mysigt stilleben från mitt kök.
Hoppas du erfar samma glädjerus som jag när du ser det här (eller nåt sånt). Du kan ju i alla fall glädjas åt att det är hos mig och inte hos dig :-)
Efterlysning: Om någon känner sig sugen på att vika tvätt som samlats ihop under två veckors tvättmaskinshaveri så är ni varmt varmt välkomna...
Tänd ett ljus
måndag 3 november 2008
Ny morgonrutin
Nya rutinen innebär faktiskt att vi alla får sova lite längre och det är ju inte något som morgontrötta-familjen tackar nej till. Istället för att väcka alla direkt och sedan tjata sig igenom påklädning och morgontoalett och sedan stressa genom frukost med tre-fyra halvsovande barn för att slutligen få halvpanik vid avfärd mot skolan har jag vänt på tågordningen...
Jag kliver upp och tänder lamporna i hall och sovrum och sätter på en CD-skiva med glad men inte hysteriskt pigg musik. Går runt och klappar och pussar lite på barnen men väcker ingen ordentligt. Lägger fram kläder till allihop i hallen (ingen sån där välorganiserad varelse som planerar kvällen innan tyvärr men det kanslke kommer) och går ner och gör iordning frukost. Fixar matsäckar och kollar över att alla vantar, väskor, stövlar och annat finns på plats. Tänder massa ljus på bordet - viktigt!!!!
Så småningom hör man att det börjar röra sig på övervåningen och har bara en vaknat kommer de andra igång också. Just att inte bli väckt utan att vakna av sig själv (om och med bakgrundshjälp av musik och ljus) gör att de är så oerhört mer effektiva och påklädningen går i ett huj.
Att komma ner till dukat bord med levande ljus gör att de blir betydligt lugnare och äter bättre. Och som sagt - dessutom får de sova minst tjugo minuter längre och jag slipper tjata och bli frustrerad. En win-win situation minsann
Tittar på CSI istället
lördag 1 november 2008
Gubbarna rockar ännu
Efter första låten vände sig V till mig "Mamma, det här var nog det sämsta jag hört..."
Andra låten var bättre och han imponerades av morbröderna på gitarr och trummor men när tredje låten satte igång sa han att han ville åka hem direkt - "Det låter så högt att vaxet smälter i öronen på mig"
Stora A däremot gick fram till kusinerna som stod framför scenen och diggade. Han tyckte det var häftigt att när de spelade så kunde han känna det i hela kroppen.
Och kusinerna, ja. Vid första anblick kunde man ju förledas att tro att det var några riktigt coola killar som spelade med tanke på de söta flickor som stod längst fram, klappade, skrek, viftade och sjöng med i varje låt. Men skenet kan bedra - det var döttrarna till farbröderna bakom mik och gitarr.
Undrar vad fäderna säger om tre- fyra år. Då är det några 17-åriga grabbhalvor med konstiga frisyrer som får tjejernas viftningar och applåder istället.
Nostalgi och helt nytt
Alldeles strax spelar bror och svåger på Youth, vår ungdomskonferens. Så jag ska åka på nostalgitrippskonsert. Tillbaka till 90-talet. Superskoj.
Men något är helt nytt. Med mig har jag två stora små killar som är helspända att åka på "rockkonsert" mitt i natten... Just nu sitter de och laddar med chokladflingor och tunnbrödsmacka. Mys!!!